Name: Recettes de rougail créole
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rougail créole

Toutes les recettes de rougail créole et cuisine des îles des Gourmets

Des idées de recettes de rougail créole et cuisine des îles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rougail moules de la Réunion

Chef Papounet

Préparation du rougail moules créole comme à la Réunion (974). localement, on parle aussi de sauce moules. Il vous faudra des moules décortiquées ou des moules fraiches, des tomates, des oignons, du gingembre, du curcuma et diverses épices et aromates pour réussir, vous aussi, un excellent rougail moules à la créole.